Influence des sels sur la digestion des légumes à feuilles vertes
La ingestion de sels peut avoir un impact notable sur la digestion des légumes à feuilles vertes. En effet, les sels peuvent réduire l'absorption des vitamines présents dans ces légumes, notamment le magnésium. De plus, une quantité importante de sel peut entrainer la fonctionde l'estomac. Il est do